| Welcome | Culinair | Coffee lunches and more | Group reservations | Groepsmenu | Reservations | Contact | Listers family card |
Voor groepen vanaf 10 personen, serveren wij het groepsmenu. U heeft hier keuze uit drie verschillen voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. U kunt kiezen uit het groepsmenu (€ 24,50) of het speciale groepsmenu (€ 28,50).
VOORGERECHTEN
• SOEP •
Grove soep van paddenstoelen met geslagen room
-----------
• CARPACCIO •
Carpaccio met rucolasla, pijnboompitten en truffelcrème
-----------
• ZALM MOUSSE •
Luchtige mousse van zalm met een huisgemaakte mosterd-dillesaus
-----------
HOOFDGERECHTEN
Op verzoek serveren wij dikke huisgemaakte frieten met mayonaise € 2,50
• TONGSCHAR •
Filet van tongschar met peterseliemousseline, wilde prei en een saus van witte wijn
-----------
• VARKENSHAASJE •
Varkenshaasfilet met diverse seizoensgroenten en een champignonroomsaus
-----------
• RAVIOLI • (vegetarisch)
Ravioli gevuld met porcini, een saus van kaas, rucola en gekonfijte tomaatjes
NAGERECHTEN
Onze desserts zijn heerlijk in combinatie met een glaasje port of dessertwijn.
• ROOMIJS •
Vanille roomijs met warme kersen en slagroom
-----------
• TIRAMISU •
Mascarpone, lange vingers, amaretto en cacao
-----------
• DAME BLANCHE •
Vanille ijs, onze vermaarde amandelkrokant, slagroom en warme chocolade
-----------
Kiest u voor het speciale groepsmenu (€ 28,50) , dan serveren wij als hoofdgerecten:
• ZEEBAARSFILET •
Op de huid gebakken zeebaarsfilet en een spiesje van scampi’s, spaghettini en een saus van schaaldieren
-----------
• RUNDERMEDAILLONS •
Twee rundermedaillons met witlof in een jasje van spek en een romige saus van groene pepers
-----------
Smakelijk eten!